Banquet gaulois
Banquet gaulois
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Isbn :
9782035929990
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., COUV. ILL. EN COUL., Dimension : 30 cm, Nbr de pages : 1 VOL. (191 P.),
Sujets :
Recettes
Résumé :
Envie de remonter le temps lors d’un dîner et de découvrir ce que mangeaient nos ancêtres les Gaulois ? Envie d’un banquet convivial et copieux ?
Voici 70 recettes pour apprécier leur gastronomie, qui, malgré les idées reçues, ne se limite pas au sanglier ! Des produits bruts, des plats copieux et généreux, de grandes tablées conviviales… les gaulois savaient déjà apprécier les plaisirs de la table !
Rassurez-vous, vous n’aurez pas besoin de cuisiner dans un chaudron au-dessus du feu, les recettes ont été adaptées à nos fourneaux.
Des légumes !
Choux farcis au porc, trompettes de la mort et marrons
Navets rôtis au miel
De l’os !
Cochon de lait entier rôti
Carré de porc laqué mélasse et raisin
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0175850443 | En rayon | Courant | 641.5 BOY | VILLARS LES DOMBES | Section adulte | 0 | -- |
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